• Czas gotowania: 20 minut
• Poziom trudności: standard
• Liczba porcji: 4

Składniki

• Korzeń imbiru świeżego obranego (10 g)
• Czosnek (2 ząbki)
• Papryczka chili świeża bez gniazd nasiennych (5 g)
• Cebula pokrojona w ćwiartki (50 g)
• Oliwa z oliwek (2 łyżki)
• Dynia obrana bez gniazd nasiennych pokrojona na kawałki (750 g)
• Kostka bulionu warzywnego (1 sztuka)
• Woda (500 g)
• Mleczko kokosowe (380 g)
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Sól do smaku

Wartości odżywcze na 100 g

• Kalorie: 70 kcal
• Węglowodany: 3,9 g
• Białko: 1 g
• Tłuszcz: 5,7 g

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego włóż imbir, czosnek, chili, cebulę. Rozdrobnij.
2. Program: czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 6.
3. Składniki zgarnij łopatką ze ścianek na dno naczynia.
4. Dodaj oliwę. Duś.
5. Program: czas 3 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
6. Dodaj dynię. Rozdrobnij.
7. Program: czas 15 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
8. Duś.
9. Program: czas 5 minut, temperatura 120°C, obroty 2.
10. Dodaj kostkę bulionu warzywnego i wodę. Gotuj.
11. Program: czas 15 minut, temperatura 100°C, obroty 2.
13. W następnym kroku zwiększaj obroty 5-9.
14. Program: czas 25 sekund, temperatura 0°C obroty 8.
15. Dodaj mleczko kokosowe. Wymieszaj.
16. Program: czas 25 sekund, temperatura 0°C, obroty 4.
17. Dopraw pieprzem i solą.
18. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
19. Smacznego!

Przepis na dyniową zupę pikantną jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.