• Czas gotowania: 15 minut
• Poziom trudności: standard
• Liczba porcji: 4

Składniki

• Cebula przekrojona na pół (70g)
• Migdały ze skórką (30g)
• Papryka pomarańczowa bez gniazd nasiennych pokrojona na kawałki (140g)
• Oliwa z oliwek (20g)
• Sól (1 łyżeczka)
• Pieprz czarny mielony (pół łyżeczki)

• Cebula przekrojona na pół (120g)
• Czosnek (2-4 ząbki)
• Oliwa z oliwek (30g)
• Ziemniaki pokrojone w 2 cm kostkę (700g),
• Sok z cytryny świeżo wyciśnięty (30g)
• Woda (550g)
• Koncentrat pomidorowy (20g)
• Kostka bulionu warzywnego pokruszona (1 sztuka)
• Papryka słodka mielona (2 łyżeczki)
• Sól (pół łyżeczki)
• Pieprz czarny mielony (1 łyżeczka)

Wartości odżywcze na 100 g

• Kalorie: 76 kcal
• Węglowodany: 9,5 g
• Białko: 1,5 g
• Tłuszcz: 3,8 g

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego włóż cebulę, migdały, paprykę, dodaj oliwę, sól, pieprz. Rozdrobnij.
2. Program: czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
3. Przełóż do innego naczynia. Odstaw.
4. Do naczynia miksującego włóż cebulę i czosnek, dodaj oliwę. Rozdrobnij.
5. Program: czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 10.
6. Składniki zgarnij łopatką ze ścianek na dno naczynia. Duś.
7. Program: czas 3 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
8. Dodaj ziemniaki, sok z cytryny, wodę, koncentrat pomidorowy, kostkę bulionu, słodką paprykę, sól i pieprz. Gotuj.
9. Program: czas 30 minut, temperatura 100°C, obroty 2.
10. Gulasz ziemniaczany podawaj udekorowany posypką z warzyw i migdałów.
11. Smacznego!

Przepis na gulasz ziemniaczany jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.