• Czas przygotowania: 20 minut 20 sekund

Wartości odżywcze na 100 g

• Kalorie: 81 kcal
• Węglowodany: 12,5 g
• Białko: 1,6 g
• Tłuszcze: 2,8 g

Składniki

• ogórki konserwowe pokrojone na kawałki 150 g
• cebula przekrojona na pół 150 g
• masło pokrojone na kawałki 60 g
• cukier 40 g
• curry mielone 40 g
• przecier pomidorowy (passata) 1000 g
• ketchup 500 g
• koncentrat pomidorowy 70 g
• sos sambal 20 g
• kostka bulionu warzywnego (pokruszona) 1 sztuka
• ocet jabłkowy 20 g
• sól 2 łyżeczki

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego włóż ogórki konserwowe pokrojone na kawałki 150 g.
2. Program: czas 10 sekund, obroty 5.
3. Przełóż do innego naczynia.
4. Do naczynia miksującego włóż cebulę 150 g (przekrojoną na pół).
5. Program: czas 10 sekund, obroty 5.
6. Cebulę zgarnij łopatką ze ścianek na dno naczynia.
7. Dodaj masło 60 g i cukier 40 g.
8. Program: czas 3 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
9. Dodaj curry mielone 40 g.
10. Program: czas 2 minuty, temperatura 120°C, obroty 3.
11. Dodaj ogórki konserwowe 150 g, przecier pomidorowy 1000 g, ketchup 500 g, koncentrat pomidorowy 70 g, sos sambal 20 g, kostkę bulionu warzywnego 1 sztukę (pokruszoną), ocet jabłkowy 20 g i sól 2 łyżeczki.
12. Program: czas 15 minut, temperatura 100°C, obroty 4.
13. Ketchup curry przelej do wyparzonych słoików.
14. Podawaj jako dodatek do mięs i wędlin.
15. Smacznego!

Przepis na ketchup curry jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.