• Czas przygotowania: 30 min 5 s

Wartości odżywcze na 100 g

• Kalorie: 177 kcal
• Węglowodany: 4,3 g
• Białko: 19,3 g
• Tłuszcze: 9,3 g

Składniki

• mieszane zioła świeże (np. natka pietruszki, koperek – tylko liście): 10 g
• czosnek: 1 ząbek
• cebula: 80 g (przekrojona na pół)
• olej: 20 g (+ dodatkowa ilość do smażenia)
• mięso gotowane (bez skóry i kości, pokrojone na kawałki): 420 g
• jajka ugotowane na twardo: 2 sztuki
• jajko surowe: 1 sztuka
• bułka tarta: 2 łyżki (+ dodatkowa ilość do panierowania)
• sól: 1 łyżeczka
• pieprz czarny mielony: ½ łyżeczki
• papryka słodka mielona: 1 łyżeczka

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego włóż zioła świeże 10 g i czosnek 1 ząbek.
2. Program – czas 10 sekund, obroty 8.
3. Dodaj cebulę 80 g i olej 20 g.
4. Program – czas 10 sekund, obroty 5.
5. Zgarnij składniki łopatką ze ścianek na dno naczynia.
6. Program – czas 4 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
7. Dodaj mięso 420 g i jajka ugotowane 2 szt.
8. Program – czas 25 sekund, obroty 5.
9. Zgarnij składniki na dno naczynia.
10. Dodaj jajko surowe 1 szt., bułkę tartą 2 łyżki, sól, pieprz i paprykę.
11. Program – czas 20 sekund, obroty 4.
12. Przełóż do miski.
13. Zwilżonymi wodą dłońmi uformuj 8 okrągłych, lekko spłaszczonych kotletów.
14. Obtocz każdy w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
15. Podawaj z gotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką.

Przepis na kotlety z mięsa z rosołu jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.