• Czas gotowania: 20 minut
• Poziom trudności: standard
• Liczba porcji: 16

Składniki

• Biała czekolada pokrojona na kawałki (40 g)
• Gorzka czekolada o zawartości minimum 50% kakao pokrojona na kawałki (750 g)
• Masło pokrojone na kawałki (180 g)
• Śmietana 36% (230 g)
• Ciastka Oreo (40 g)

Wartości odżywcze na 100 g

• Kalorie: 539 kcal
• Węglowodany: 34,4 g
• Białko: 5,1 g
• Tłuszcz: 40,1 g

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego włóż białą czekoladę. Rozdrobnij.
2. Program: czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 7.
3. Przełóż do innego naczynia. Odstaw do lodówki.
4. Do naczynia miksującego włóż gorzką czekoladę i masło, dodaj śmietanę. Podgrzej.
5. Program: czas 5 minut, temperatura 90°C, obroty 3.
6. Następnie wymieszaj.
7. Program: czas 35 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
8. Przelej do miski. Odstaw.
9. Na dno formy nałóż 2-3 łyżki masy z gorzkiej czekolady, równomiernie rozprowadź.
10. Ułóż na niej warstwę z 10 ciastek w dwóch rzędach, ponownie nałóż 2-3 łyżki masy czekoladowej, równomiernie rozprowadź.
11. Czynność powtórz do uzyskania czterech warstw z ciastek i pięciu z masy czekoladowej.
12. Formę przykryj folią spożywczą, wstaw do zamrażalnika na koło 8 godzin lub na noc.
13. Czekoladowy tort wyjmij z zamrażalnika na godzinę przed podaniem i udekoruj rozdrobnioną białą czekoladą.
14. Gotowe, smacznego!

Przepis na lodowy tort czekoladowy jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.