• Czas przygotowania: 12 min 3 s

Wartości odżywcze na 100 g

• Kalorie: 165 kcal
• Węglowodany: 14,8 g
• Białko: 3,8 g
• Tłuszcze: 10,7 g

Składniki

• kolendra świeża 10 g
• czerwona papryka 100 g (pokrojona w paski 0,5–6 cm)
• żółta papryka 100 g (pokrojona w paski 0,5–6 cm)
• olej kokosowy 30 g
• groszek cukrowy w strączkach 100 g (przekrojony na pół)
• czerwona pasta curry 70 g
• mleczko kokosowe 400 g
• woda 200 g
• makaron jajeczny suchy typu chow mein 200 g (przełamany na pół)
• ziarna sezamu białego 2 łyżki
• sos sojowy 20 g
• sok z limonki świeżo wyciśnięty 10 g

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego włóż kolendrę świeżą 10 g.
2. Program – czas 3 sekundy, obroty 8.
3. Przełóż do innego naczynia.
4. Do naczynia miksującego włóż czerwoną paprykę 100 g, żółtą paprykę 100 g i olej kokosowy 30 g
5. Program – czas 4 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
6. Dodaj groszek cukrowy 100 g i pastę curry 70 g.
7. Program – czas 2 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
8. Dodaj mleczko kokosowe 400 g, wodę 200 g i makaron jajeczny 200 g.
9. Program – czas 3 minuty, temperatura 100°C, obroty 2.
10. Przemieszaj łyżką.
11. Program – czas 3 minuty, temperatura 100°C, obroty 2.
12. Na osobnej patelni upraż sezam (ok. 2 min na suchej patelni, do lekkiego zrumienienia).
13. Dodaj do naczynia sos sojowy 20 g i sok z limonki 10 g – wymieszaj łyżką.
14. Podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, posypane świeżą kolendrą i prażonym sezamem
15. Smacznego!

Przepis na makaron tajski jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.