- Czas przygotowania: 15 minut 20 sekund
Wartość odżywcza w 100 g
- Kalorie: 166 kcal
- Węglowodany: 42,5 g
- Białko: 0,72 g
- Tłuszcze: 0,13 g
Składniki
- czerwone porzeczki (świeże): 500 g
- jabłka kwaśne (obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki): 200 g
- cukier żelujący 2:1: 350 g
Przygotowanie
Krok 1: Do naczynia miksującego włóż czerwone porzeczki (500 g), jabłka (200 g) i cukier żelujący 2:1 (350 g).
Krok 2: Program – czas 20 sekund, temperatura 0°C, obroty 7.
Krok 3: Program – czas 15 minut, temperatura 100°C, obroty 3.
Krok 4: Sprawdź, czy marmolada osiągnęła odpowiedni punkt stężenia — powinna być gęsta i lekko żelowa po ostygnięciu.
Krok 5: Gorącą marmoladę przelej do trzech wyparzonych słoików.
Krok 6: Zakręć i odstaw słoiki do góry dnem, aż wystygną.
Krok 7: Gotowe. Smacznego.
Przepis na marmoladę jabłkowo-porzeczkową jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.