• Czas przygotowania: 30 min

Wartości odżywcze na 100g

• Kalorie: 157 kcal
• Węglowodany: 17,2 g
• Białko: 9,5 g
• Tłuszcze: 5,8 g

Składniki

Na naleśniki

• mąka pszenna 250 g
• jajka 2 sztuki
• mleko 250 g
• woda 250 g
• sól 1 szczypta
• cukier ½ łyżeczki
• masło miękkie 30 g
• olej – ilość do smażenia

Na masę serową

• jajko 1 sztuka
• cukier 40 g
• cukier waniliowy 1 łyżeczka (ok. 8 g)
• śmietana 12% 100 g
• twaróg półtłusty 500 g (pokrojony na kawałki)

Wykonanie

1. Do naczynia miksującego wsyp mąkę (250 g), dodaj jajka (2 szt.), mleko (250 g), wodę (250 g), sól (szczyptę), cukier (½ łyżeczki) i masło (30 g).
2. Program – czas 25 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
3. Odstaw ciasto na 10 minut, a w tym czasie przygotuj masę serową.
4. Do naczynia miksującego wbij jajko (1 szt.), dodaj cukier (40 g) i cukier waniliowy (1 łyżeczkę).
5. Program – czas 2 minuty, temperatura 60°C, obroty 4.
6. Dodaj śmietanę (100 g) i twaróg (500 g).
7. Program – czas 35 sekund, temperatura 0°C, obroty 6.
8. Na rozgrzanej patelni smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
9. Każdy naleśnik posmaruj masą serową i złóż w rulon lub trójkąt.
10. Podawaj na ciepło, ewentualnie posyp cukrem pudrem lub polej śmietaną.

 Smacznego!

Przepis na naleśniki z serem jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.