• Czas przygotowania: 1 minuta 50 sekund

Wartość odżywcza na 100 g

• Kalorie: 345 kcal
• Węglowodany: 6,7 g
• Białko: 16,1 g
• Tłuszcze: 44 g

Składniki

• ksylitol + dodatkowa ilość do oprószenia: 70 g
• skórka z cytryny ekologicznej (bez białych błonek, pokrojona na kawałki): 10 g
• kwaśna śmietana 18% tłuszczu: 150 g
• olej rzepakowy + dodatkowa ilość do głębokiego smażenia: 80 g
• biały rum: 50 g
• jajka: 2 sztuki
• mąka pszenna + dodatkowa ilość do oprószenia blatu: 500 g
• proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
• sól: 1 szczypta

Kroki przygotowania

1. Do naczynia miksującego wsyp ksylitol (70 g) i skórkę z cytryny (10 g).
2. Program – czas 35 sekund, obroty 10.
3. Zgarnij składniki łopatką ze ścianek na dno naczynia.
4. Dodaj kwaśną śmietanę (150 g), olej rzepakowy (80 g), biały rum (50 g) i jajka (2 szt.).
5. Program – czas 15 sekund, obroty 5.
6. Dodaj mąkę pszenną (500 g), proszek do pieczenia (2 łyżeczki) oraz sól (1 szczypta).
7. Program – Wyrabianie ciasta czas 60 sekund
8. Ciasto przełóż na oprószony mąką blat.
9. Rozwałkuj na grubość około 1,5 cm.
10. Za pomocą szklanki wytnij kółka, a następnie kieliszkiem otwory w środku każdego.
11. Resztę ciasta zagnieć ponownie, rozwałkuj i wytnij kolejne oponki.
12. W głębokiej patelni rozgrzej olej.
13. Smaż oponki 3–4 minuty z każdej strony na złotobrązowy kolor.
14. Usmażone oponki wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
15. Oprósz ksylitolem.
16. Podawaj jako deser.
17. Smacznego.

Przepis na oponki bez dodatku cukru jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.