- Czas pracy robota: 35 sekund
Wartość odżywcza w 100 g
- Kalorie: 199 kcal
- Węglowodany: 8,3 g
- Białko: 23,6 g
- Tłuszcze: 7,7 g
Składniki
- mąka kokosowa: 30 g
- kaszka kukurydziana gruba: 30 g
- skórka otarta z cytryny: 1 łyżeczka
- czosnek mielony: ½ łyżeczki
- papryka wędzona mielona: 1 łyżeczka
- pieprz czarny mielony: ½ łyżeczki
- filety z piersi z kurczaka (bez skóry, pokrojone na kawałki): 500 g
- jabłka (obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki): 100 g
- sól: ½ łyżeczki
- olej: ilość do smażenia
Przygotowanie
Krok 1: Do suchego naczynia miksującego wsyp mąkę kokosową (30 g), kaszkę kukurydzianą (30 g), skórkę z cytryny (1 łyżeczka), czosnek mielony (½ łyżeczki), paprykę wędzoną (1 łyżeczka) i pieprz czarny mielony (½ łyżeczki).
Krok 2: Program – czas 15 sekund, temperatura 0°C, obroty 10.
Krok 3: Przełóż przygotowaną panierkę do innego naczynia.
Krok 4: Do naczynia miksującego włóż filety z kurczaka (500 g), jabłka (100 g) i sól (½ łyżeczki).
Krok 5: Program – czas 20 sekund, temperatura 0°C, obroty 6.
Krok 6: Przełóż powstałą masę do miski.
Krok 7: Z masy mięsnej uformuj około 16 paluszków i obtocz je w przygotowanej panierce.
Krok 8: Na patelni rozgrzej olej i smaż paluszki po 2–3 minuty z każdej strony na średnim ogniu, aż będą złociste.
Krok 9: Gotowe paluszki przełóż na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 10: Podaj chrupiące paluszki z kurczaka bezpośrednio po przygotowaniu — świetnie smakują z dipem jogurtowym lub warzywami.
Krok 11: Gotowe. Smacznego.
Przepis na paluszki z kurczaka jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.
