- Czas pracy robota: 2 minuty 10 sekund
Wartość odżywcza w 100g
- Kalorie: 210 kcal
- Węglowodany: 29,9 g
- Białko: 7,0 g
- Tłuszcze: 6,5 g
Składniki
- cukier (30 g + 50 g)
- śmietana 18% (400 g)
- twaróg półtłusty, pokrojony na kawałki (300 g)
- żółtko (1 szt.)
- jagody świeże (200 g)
- woda ciepła (250 g + dodatkowa do gotowania)
- jajko (1 szt.)
- olej (20 g)
- mąka pszenna (560 g + dodatkowa do oprószenia)
- sól (do gotowania pierogów)
Przygotowanie
Krok 1: Do naczynia miksującego wsyp cukier (50 g)
Krok 2: Program – czas 15 sekund, temperatura 0°C, obroty 10
Krok 3: Cukier puder zgarnij łopatką ze ścianek na dno naczynia
Krok 4: Dodaj śmietanę 18% (400 g)
Krok 5: Program – czas 30 sekund, temperatura 0°C, obroty 3
Krok 6: Słodką śmietanę przelej do innego naczynia
Krok 7: Do naczynia miksującego włóż twaróg (300 g), żółtko (1 szt.) i cukier (30 g)
Krok 8: Program – czas 25 sekund, temperatura 0°C, obroty 5
Krok 9: Przełóż do innej miski
Krok 10: Do miski z twarogiem dodaj jagody (200 g) i delikatnie wymieszaj
Krok 11: Do naczynia miksującego wlej wodę (250 g), dodaj jajko (1 szt.), olej (20 g) i mąkę pszenną (560 g)
Krok 12: Program – Wyrabianie ciasta, czas 1 minuta
Krok 13: Oprósz blat mąką, rozwałkuj ciasto na grubość 3 mm i wykrawaj krążki
Krok 14: Na każdy krążek nakładaj 1 łyżeczkę farszu i dokładnie zlepiaj brzegi
Krok 15: Gotuj pierogi w osolonej wrzącej wodzie 3–4 minuty od momentu wypłynięcia
Krok 16: Pierogi podawaj na ciepło, polane słodką śmietaną
Krok 17: Gotowe. Smacznego
Przepis na pierogi jagodowe z nutą twarogu jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.
