Składniki:

- 500 gram ugotowanych i lekko ostudzonych ziemniaków
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 300 gram mąki pszennej
- 2 jajka
- szczypta soli 
- cukier do posypania

Wykonanie:

Do urządzenia miksującego włożyć ziemniaki i zmielić 8sek/obr 3. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto 1min/obr flour. Wyjąć ciasto na stolnicę, uformować wałek, a następnie pokroić. Formować knedle w środek wkładając śliwkę bez pestki. Wrzucić na gotującą i posoloną wodę, czekać aż wypłyną. Na koniec polać masłem z uprażoną bułką tartą i kleksem śmietany. Smacznego