- Czas pracy robota: 1 minuta 40 sekund
Wartość odżywcza w 100 g
- Kalorie: 289 kcal
- Węglowodany: 35,7 g
- Białko: 9,1 g
- Tłuszcze: 12,0 g
Składniki na kruche ciasto:
- masło zimne, pokrojone: 100 g
- cukier: 80 g
- cukier waniliowy: 20 g
- jajko: 1 sztuka
- mąka pszenna: 250 g
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
Składniki na masę sernikową:
- rabarbar bez łyka, pokrojony w 1 cm plastry: 250 g
- cukier: 210 g
- jajka: 3 sztuki
- budyń śmietankowy bez cukru: 2 opakowania (80 g)
- ser kremowy, pokrojony: 200 g
- twaróg tłusty, pokrojony: 500 g
Przygotowanie
Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Krok 2: Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 3: Do naczynia miksującego włóż masło, cukier, cukier waniliowy, jajko, mąkę i proszek do pieczenia.
Krok 4: Program – czas 35 sekund, temperatura 0°C, obroty 7.
Krok 5: Ciasto przełóż do formy, wylep dno i boki na wysokość 4 cm.
Krok 6: Na pokrywie naczynia odważ rabarbar 250 g i cukier 30 g.
Krok 7: Do naczynia miksującego wbij jajka i dodaj budyń w proszku.
Krok 8: Program – czas 25 sekund, temperatura 0°C, obroty 6.
Krok 9: Składniki zgarnij łopatką na dno.
Krok 10: Dodaj cukier 180 g, ser kremowy 200 g oraz twaróg 500 g.
Krok 11: Program – czas 40 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
Krok 12: Dodaj rabarbar z cukrem, wymieszaj łopatką.
Krok 13: Masę serową przelej do formy.
Krok 14: Piecz 40–45 minut, 180°C.
Krok 15: Pozostaw w wyłączonym piekarniku 10 minut.
Krok 16: Wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź.
Krok 17: Wstaw do lodówki na minimum 6 godzin.
Krok 18: Podawaj dobrze schłodzone.
Krok 19: Gotowe. Smacznego.
Przepis na rabarbarowy sernik jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.
