Roladki z ogórka

Czas pracy robota: 20 sekund

Wartość odżywcza w 100 g

Kalorie: 98 kcal
Węglowodany: 2,8 g
Białko: 7,8 g
Tłuszcze: 6,3 g

Składniki

ogórki gruntowe (4 szt.)
sól (ilość do oprószenia ogórków)
koperek świeży (5 g)
filet z makreli w oleju, odsączony, bez skóry (200 g)
śmietana 12% (50 g)
kurkuma suszona mielona (1 łyżeczka)
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (20 g)

Przygotowanie

Krok 1: Ogórki gruntowe (4 szt.) pokrój wzdłuż w cienkie plastry i oprósz solą (ilość do oprószenia), odstaw na kilka minut.
Krok 2: Do czystego i suchego naczynia miksującego włóż koperek świeży (5 g).
Krok 3: Program – czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 8.
Krok 4: Zgarnij koperek (5 g) łopatką ze ścianek na dno naczynia.
Krok 5: Dodaj filet z makreli w oleju, odsączony, bez skóry (200 g), śmietanę 12% (50 g), kurkumę suszoną mieloną (1 łyżeczka) oraz sok z cytryny świeżo wyciśnięty (20 g).
Krok 6: Program – czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 6.
Krok 7: Przełóż pastę rybną do innego naczynia.
Krok 8: Na każdy plaster ogórka (4 szt.) nałóż po 1 łyżeczce pasty rybnej i zwiń w roladkę.
Krok 9: Roladki z ogórka podawaj jako zimną przekąskę.
Krok 10: Gotowe. Smacznego.