Składniki:

500 gram tuńczyka (2 steki po 250 gram i grubości 3 cm)
30 gram sosu teryaki
grubo mielony pieprz
sól
500 gram wody

Wykonanie:

Tuńczyka smarujemy sosem teryaki oraz dobrze pieprzymy, solimy i marynujemy przez 30 min. Do naczynia miksującego wlewamy wodę, a tuńczyka umieszczamy w naczyniu do gotowania na parze. Nastawiamy czas 12min/temp120st/obr1.
Smacznego życzy team Cobbo