• Czas pracy robota: 42 minuty 27 sekund

 

Wartość odżywcza w 100 g

  • Kalorie: 68,3 kcal
  • Węglowodany: 6,1 g
  • Białko: 1,5 g
  • Tłuszcze: 4,2 g

 

Składniki

  • kalarepa razem z liśćmi (600 g)
  • koperek świeży, tylko liście (5 g)
  • natka pietruszki, tylko liście (5 g)
  • marchewka, pokrojona na kawałki (200 g)
  • korzeń pietruszki, pokrojony na kawałki (100 g)
  • cebula, przekrojona na pół (100 g)
  • czosnek (2 ząbki)
  • chudy boczek wędzony, pokrojony w 1 cm kostkę (150 g)
  • masło (15 g)
  • woda (1000 g)
  • kostka bulionu mięsnego, pokruszona (1 szt.)
  • liście laurowe suszone (3 szt.)
  • ziele angielskie (3 szt.)
  • ziemniaki pokrojone w 1 cm kostkę (250 g)
  • sól (0,5 łyżeczki)
  • pieprz czarny mielony (0,5 łyżeczki)
  • kasza manna (30 g)

 

Przygotowanie

Krok 1: Umyj kalarepę, odetnij liście, pokrój je wraz z łodygami, odstaw. Obranej kalarepie usuń zdrewniałe części i pokrój ją w kostkę.
Krok 2: Do czystego i suchego naczynia włóż koperek (5 g) oraz natkę pietruszki (5 g).
Krok 3: Program – czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 8
Krok 4: Przełóż zioła do innego naczynia.
Krok 5: Do naczynia włóż liście kalarepy, marchewkę (200 g) i korzeń pietruszki (100 g).
Krok 6: Program – czas 7 sekund, temperatura 0°C, obroty 5
Krok 7: Przełóż warzywa do innego naczynia.
Krok 8: Do naczynia włóż cebulę (100 g) oraz czosnek (2 ząbki).
Krok 9: Program – czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 5
Krok 10: Zgarnij składniki na dno naczynia.
Krok 11: Dodaj boczek (150 g) oraz masło (15 g).
Krok 12: Program – czas 4 minuty, temperatura 120°C, obroty 2
Krok 13: Dodaj rozdrobnione wcześniej warzywa i wymieszaj łopatką.
Krok 14: Program – czas 3 minuty, temperatura 120°C, obroty 2
Krok 15: Dodaj pokrojoną kalarepę, wodę (1000 g), ziemniaki (250 g), bulion, liście laurowe (3 szt.) i ziele angielskie (3 szt.).
Krok 16: Program – czas 30 minut, temperatura 95°C, obroty 2
Krok 17: Dodaj koperek z natką, sól (0,5 łyżeczki), pieprz (0,5 łyżeczki) oraz kaszę mannę (30 g).
Krok 18: Program – czas 5 minut, temperatura 95°C, obroty 3
Krok 19: Zupę podawaj z dodatkiem śmietany.
Krok 20: Gotowe. Smacznego.

 

Przepis na wiosenną zupę z kalarepy jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.

 

Gotuj pysznie i sprawnie z najlepszymi robotami kuchennymi nowej generacji!

Sprawdź aktualne ceny i dostępne modele.