• Czas pracy robota: 1 godzina 43 minuty

Wartości odżywcze w 100 g

• Kalorie: 69 kcal
• Węglowodany: 3,25 g
• Białko: 3,70 g
• Tłuszcze: 4,82 g

Składniki

• cebula pokrojona w ćwiartki (120 g)
• czosnek (2 ząbki)
• olej (20 g)
• mięso wołowe – karkówka lub łopatka, pokrojone w 2 cm kawałki (300 g)
• woda (500 g)
• pomidory z puszki (400 g)
• koncentrat pomidorowy (1 łyżeczka)
• kostka bulionu mięsnego pokruszona (1 sztuka)
• papryka ostra mielona (1 łyżeczka)
• papryka słodka mielona (1 łyżeczka)
• majeranek suszony (1 łyżeczka)
• liście laurowe suszone (2 sztuki)
• sól (½ łyżeczki)
• pieprz czarny mielony (½ łyżeczki)
• seler naciowy pokrojony w plastry 1 cm (100 g)
• marchewka pokrojona w plastry 1 cm (100 g)
• czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w kostkę 1,5 cm (150 g)
• natka pietruszki – do podania

Przygotowanie

Krok 1: Do naczynia miksującego włóż cebulę (120 g), czosnek (2 ząbki) i olej (20 g).
Krok 2: Program – czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
Krok 3: Składniki zgarnij łopatką na dno naczynia.
Krok 4: Program – czas 3 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
Krok 5: Dodaj mięso wołowe (300 g).
Krok 6: Program – czas 10 minut, temperatura 120°C, obroty 2.
Krok 7: Dodaj wodę (500 g), pomidory z puszki (400 g), koncentrat pomidorowy (1 łyżeczka), kostkę bulionu mięsną (1 sztukę), paprykę ostrą (1 łyżeczka), paprykę słodką (1 łyżeczkę), majeranek (1 łyżeczkę), liście laurowe (2 sztuki), sól (½ łyżeczki) i pieprz (½ łyżeczki).
Krok 8: Program – czas 40 minut, temperatura 100°C, obroty 2.
Krok 9: Dodaj seler naciowy (100 g), marchewkę (100 g) i paprykę czerwoną (150 g).
Krok 10: Program – czas 40 minut, temperatura 100°C, obroty 2.
Krok 11: Zupę podawaj na gorąco, posyp natką pietruszki.
Krok 12: Gotowe. Smacznego.

Przepis na zupę z wołowiny jest dostępny w bazie przepisów inteligentnego robota kuchennego COBBO 7 Smart-i, wielofunkcyjnego robota kuchennego COBBO 7 oraz w dedykowanych urządzeniom aplikacjach mobilnych.