Zupa krem z groszku

Czas pracy robota: 28 minut 10 sekund

Wartość odżywcza w 100 g

Kalorie: 71,5 kcal
Węglowodany: 8,6 g
Białko: 3,1 g
Tłuszcze: 2,8 g

Składniki

cebula, przekrojona na pół (150 g)
masło (20 g)
zielony groszek świeży (1000 g)
woda (600 g)
kostka bulionu warzywnego (1 szt.)
kwaśna śmietana (200 g)
pieprz czarny mielony (2 szczypty)
sól (pół łyżeczki)

Przygotowanie

Krok 1: Do naczynia miksującego włóż cebulę (150 g).
Krok 2: Program – czas 10 sekund, temperatura 0°C, obroty 5.
Krok 3: Zgarnij cebulę łopatką ze ścianek na dno naczynia (150 g).
Krok 4: Dodaj masło (20 g).
Krok 5: Program – czas 3 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
Krok 6: Dodaj zielony groszek świeży (500 g).
Krok 7: Program – czas 4 minuty, temperatura 120°C, obroty 2.
Krok 8: Dodaj wodę (600 g) oraz kostkę bulionu warzywnego (1 szt.).
Krok 9: Program – czas 15 minut, temperatura 100°C, obroty 2.
Krok 10: Dodaj kwaśną śmietanę (200 g), pieprz czarny mielony (2 szczypty) oraz sól (pół łyżeczki).
Krok 11: Program – czas 1 minuta, temperatura 0°C, obroty 2.
Krok 12: Dodaj pozostały zielony groszek świeży (500 g).
Krok 13: Program – czas 5 minut, temperatura 90°C, obroty 2.
Krok 14: W razie potrzeby dopraw do smaku (sól, pieprz według uznania).
Krok 15: Zupę krem z groszku podawaj bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną ziołami lub grzankami.
Krok 16: Gotowe. Smacznego.